Anche Sanremo aderisce al “Pasta Pesto Day”, l’iniziativa di solidarietà organizzata dalla Regione Liguria per rilanciare Genova e tutta la regione a seguito della tragedia del Ponte Morandi.
Si tratta di un progetto di livello internazionale che vuole sensibilizzare i ristoratori in Italia e nel mondo a inserire nel menĂą un piatto di pasta al pesto, con possibilitĂ di destinare il ricavato alla raccolta fondi gestita dal Comune di Genova.
Il Servizio AttivitĂ Produttive e Mercati del Comune di Sanremo, guidato dall’Assessore Barbara Biale, ha quindi scritto alle associazioni di categoria per la diffusione dell’iniziativa presso i ristoranti, gli agriturismi e, in generale, gli esercizi di ristorazione associati.
“Dopo l’adesione dello scorso anno alla Settimana del pesto – spiega l’Assessore Biale – abbiamo deciso di partecipare con molto piacere a questo nuovo progetto che, in piĂą, ha un forte valore sociale”
Nell’ambito di quest’iniziativa, il Comune e il CREA (Centro Ricerca orticoltura e florovivaismo) organizzano per il 24 novembre, al Forte di Santa Tecla, un seminario scientifico/divulgativo sulla pasta al pesto, considerandone gli aspetti nutrizionali, di valorizzazione del territorio e agronomici.
