Ridente paese nel cuore della valle Impero, a 2,5 chilometri da Pontedassio, a 9 da Imperia, immerso negli oliveti, al centro di una valle incontaminata e ricca di coinvolgenti aspetti botanici e paesaggistici; Villa Viani Ăš un antico paese legato allo sfruttamento agricolo del territorio, non lontano dal castello di Bestagno e dalla chiesa duecentesca di San Michele.
Il villaggio Ăš stato fondato dai Viani nel XV secolo e comprende la coeva borgata della famiglia dei Barnato.
Come ogni estate questa unita ComunitĂ si impegna ad offrire a residenti e turisti una serie di manifestazioni di prim’ordine, che spaziano dall’intrattenimento tradizionale alla cultura artistica che valorizza le piĂč importanti ricchezze del luogo.
Torna questo weekend, sabato 27 luglio e domenica 28, la “Sagra della lumaca e degli spiedi”.
Gli stand gastronomici saranno aperti alle 19; dopo le 21 inizieranno anche le danze il sabato con l’orchestra “Christian e la Luna Nueva”, molto apprezzata in Liguria e dintorni e la domenica con la celebre “Laura Fiori”.
La grande esperienza accumulata dal personale della Pro Loco di Villa Viani Ăš garanzia per un’ottima serata con una cena a base di specialitĂ locali, dai nostri primi ai fiori ripieni e tanto altro, che accompagnano il clou della serata, lumache e spiedini, sapientemente cucinati, il tutto innaffiato da ottimo vino. La grande esperienza accumulata dal personale della Pro Loco di Villa Viani Ăš garanzia per un’ottima serata con una cena a base di specialitĂ locali, con una particolare attenzione per quelli che sono diventati PRESIDI GASTRONOMICI come lo zucchino trombetta di Albenga, il cui fiore Ăš utilizzato per la preparazione dei prelibati “fiori ripieni” del piatto misto.
Del resto, Villa Viani Ăš una splendida localitĂ integra, tranquilla tra gli olivi, ma a poca distanza dalla costa.
Le lumache, in primo luogo, la cui cottura Ăš guidata dal postino locale esperto elicicoltore. Legate ad una ricetta tradizionale locale che non Ăš andata perduta. E poi spiedini saporiti, patate fritte non surgelate, ma pelate a mano da tutto il paese: questa Ăš cura per il pubblico. Le donne del paese mettono tutta la loro arte culinaria al servizio dei graditi ospiti…e la loro sapienza Ăš veramente tanta…
Come da anni a questa parte, infine, c’Ăš la possibilitĂ di sfidare la fortuna. Bisogna tenere i tagliandi che si ottengono con l’acquisto dei vari piatti e ripresentarsi la sera della domenica: fra tutti i biglietti presenti verrĂ estratto un grande regalo (COLLANA FANTASIA CON PIETRE NATURALI DI MANIFATTURA ITALIANA), messo a disposizione dallo sponsor della manifestazione, che, peraltro, Ăš legato alle sue origini di Villa Viani.
