Ieri dolce sfizioso con Monica del Bacàn di Imperia e oggi cambiamo portata e zona con un antipasto o secondo particolare da Alice de I Sapori della Tavola di Ventimiglia che ci ha mandato una bella video-ricetta.

Ingrediente principale la ricotta utilizzata in modo particolare cioè cotta al forno e con qualche aggiunta dal sapore mediterraneo.

Per realizzarla vi servirà: 250 gr di ricotta, 1 uovo, olive, crema di peperoncino, acciughe capperi, olio e sale. Seguite tutti i passaggi ben illustrati da Alice e buon appetito!

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