È tornata anche quest’anno, puntuale come il sole d’estate, la storica sagra della Famia Dianese, associazione presieduta Roberto Sessa con la vicepresidenza di Emanuela Cerato. ‘Evviva l’Estate‘ ha preso il via ieri sera, venerdì 18 luglio, nel suggestivo parco di Villa Scarsella a Diano Marina.
L’evento, che da anni è uno dei punti fermi dell’estate dianese, unisce la comunità locale e accoglie con calore i turisti, grazie a una formula vincente: cucina, intrattenimento, musica e ‘sciaratto’.
Menù
Protagonista assoluta è come sempre la cucina, con un menù ricco di specialità liguri e piatti della tradizione locale. Dall’antipasto della Famia, composto da branda, acciughe fritte e gamberoni, fino al pan fritto con crudo, ogni portata è pensata per valorizzare i sapori del territorio. Non mancano i primi piatti più amati: il raviolo ligure, proposto sia nella versione burro e salvia che al pomodoro, e la celebre pasta Dedian, preparata con pesto, fagiolini e patate. Quest’ultima, fiore all’occhiello della gastronomia locale, è prodotta dal panificio-pastificio Testero secondo la ricetta tradizionale, con un formato ovale unico decorato con il grifone dello stemma cittadino e il nome ‘Diano Marina’, e riconosciuta con il marchio De.Co.
Tra i secondi piatti la salsiccia con patatine, le lumache alla ligure, il pesce spada con contorno e l’immancabile frittura di calamari. Completano l’offerta le patatine fritte, il condiglione, l’anguria e la crema catalana. Ad accompagnare il tutto, una ricca scelta di vini e bevande: prosecco, Vermentino, Chardonnay, vino rosso Vignotto, vino sfuso, spritz, sangria, birra alla spina, bibite in lattina, acqua, gin tonic, limoncello e caffè.
Musica
L’atmosfera della prima serata è stata animata dal giovane Tato DJ, che ha introdotto il concerto degli Antani Project, apprezzato gruppo noto per i suoi medley ska-rock e per le performance coinvolgenti. La programmazione musicale prosegue questa sera, sabato 19 luglio, con i Rocket Roulette, che porteranno sul palco un repertorio travolgente tra funk, rock e dance. Ad arricchire la serata sarà anche l’esibizione della scuola di danza aerea Imperial Circus. Domenica 20 luglio, gran finale con Kikko e la Combricola del Blasco, tribute band dedicata a Vasco Rossi.
A inizio articolo le immagini più belle della prima serata.
