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Dopo il menù di Natale del ristorante Salvo Cacciatori ad Imperia, oggi il nostro critico gastronomico, Roberto Mostini, ci porta a Cervo per scoprire il menù di Capodanno del ristorante San Giorgio, anche quest’anno inserito nella Guida Michelin con una stella.
Una cucina attenta alle nuove tendenze, alla materia prima di grande qualità e alla semplicità. Piatti curati e gustosi con prodotti del territorio ed accompagnati da vini d’eccellenza selezionati dal sommelier Alessandro Barla. Oltre 90 le etichette di champagne per un totale di 400 vini in cantina.
A fare gli onori di casa, Caterina Lanteri, proprietaria e chef del ristorante.
