La promozione dell’edizione numero 14 di Aromatica, Profumi e Sapori della Riviera Ligure, in programma a Diano Marina dal 7 al 9 maggio 2027, debutta a Olioliva, la festa dell’olio nuovo di Imperia, in programma in questi giorni. Lo stand promozionale in Calata Cuneo e un cooking show dedicato ai sapori del territorio danno il via all’ampio programma di collaborazioni e partecipazioni che ci condurranno alla nuova edizione del prestigioso e affermato evento dianese, che ogni anno raduna prestigiosi chef e ospiti di successo.
Il cooking show dello chef Daniel Bonanato del ristorante Incontro di Diano Castello, già ospite di Aromatica 2026, si terrà sabato 7 alle ore 12:30 all’Area Cultura e Incontri di Calata Cuneo. Classe 1998, originario dell’entroterra ligure, tra Armo e Moano, si è formato all’Istituto Alberghiero di Alassio e ha lavorato al ristorante stellato Equilibrio di Dolcedo. Lo chef presenterà un piatto che unisce Liguria e Piemonte Plin alle erbe, bottarga, Castelmagno e inganni d’oliva. Completano il piatto le aromatiche, basilico, timo e maggiorana. Il ristorante Incontro di Diano Castello ha ricevuto nei giorni scorsi a Golosaria la qualifica di Ristorante Radioso de “Il Golosario” di Paolo Massobrio, assegnata alle migliori tavole dell’anno, dove “tutti” i piatti assaggiati sono stati radiosi.
Allo stand di Aromatica non mancheranno informazioni sulla storia dell’evento e gli utenti potranno iscriversi autonomamente ai canali social e alla newsletter periodica per rimanere aggiornati sulle novità dell’appuntamento di maggio.
“Iniziamo a Olioliva, come ormai da tradizione, il lungo cammino promozionale che ci porterà a maggio a Aromatica”, spiegano il sindaco di Diano Marina, Cristiano Za Garibaldi, e l’assessore al Turismo Luca Spandre. “Una manifestazione che oltre a promuovere le eccellenze del nostro territorio è anche uno strumento promozionale, con cui andiamo a far conoscere Diano Marina e il Golfo Dianese su territori di prossimità, a Genova, in Francia, in Piemonte”.
“Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure” è la grande rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche, alle eccellenze dell’agroalimentare e dell’enogastronomia, ai prodotti tipici locali, con expo dei produttori, degustazioni, cooking show, laboratori, cene a 4 mani, cene a tema, conferenze, presentazioni di libri, concorsi, un’area dedicata allo street food di qualità, e molto altro ancora. Decine di migliaia di visitatori, oltre cento espositori, cooking show, laboratori, degustazioni, presentazioni, conferenze, esperienze: Aromatica per tre giorni trasforma il centro pedonale di Diano Marina in un palcoscenico a cielo aperto dedicato ai profumi delle erbe aromatiche e ai sapori delle eccellenze agroalimentari.
L’evento – organizzato dal Comune di Diano Marina e da Gestioni Municipali – è realizzato con la compartecipazione dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e di Camera di Commercio Riviere di Liguria e grazie all’impegno di partner qualificati. Main sponsor confermati sono Fudi Mercato Super, Frantoio Venturino e Coo.A.Di.
