Sorsi d'estate: Le fiamme del "Diablo" alla Locanda dell'Asino

In questa nuova puntata di Sorsi d’estate, Roberto Mostini ci porta alla scoperta del “dark side of Alassio” per conoscere Giovanni Gaibisso, vulcanico proprietario de La Locanda dell’Asino, e Andrea Masala, il suo cuciniere soprannominato “El Diablo”, allievo dello chef stellato Giuseppe Ricchebuono.

Pochi ingredienti, tutti del territorio. È questa la ricetta del successo dei raffinati piatti serviti nel rinomato ristorante.