Buona la prima per l’edizione 2026 della Ribotta Patronale di San Bartolomeo al Mare, che ieri sera ha dato il via alla prima delle tre serate all’insegna della musica, del divertimento e della gastronomia.
La manifestazione, organizzata dalla parrocchia, prosegue oggi e domani nell’area della Chiesa della Divina Misericordia, con ingresso gratuito.
Ribotta patronale 2026
“Torna anche quest’anno la Ribotta Patronale a San Bartolomeo, uno degli eventi estivi più sentiti”, ha raccontato ai nostri microfoni Stefano Bagna, tra gli organizzatori. “Ci piace viaggiare e portare ogni anno un Paese diverso a San Bartolomeo al Mare: l’anno scorso eravamo in Messico, quest’anno è toccato all’Irlanda. Questa sera il via con l’energia dei balli latinoamericani della scuola Alma Latina, guidata dal maestro Marco Viotti, e con il coinvolgente DJ set di Mr Cuba DJ“.
‘Irish Edition – Folletti & Fermento’
Il filo conduttore di quest’anno è ‘Irish Edition – Folletti & Fermento‘, un viaggio alla scoperta dell’Irlanda che coinvolge musica, allestimenti, bevande e soprattutto il menù proposto dagli organizzatori.
La festa prosegue questa sera, giovedì 13 agosto, con gli stand gastronomici aperti dalle 19 e poi la grande novità dell’edizione 2026: Sarabanda, una divertente sfida musicale ispirata al celebre format televisivo, che coinvolgerà grandi e piccoli tra quiz, canzoni e colpi di scena, con l’animazione di DJ Ro Beat. Il gran finale, il 14 agosto, sarà affidato ai The Clan, che porteranno sul palco tutta la forza della musica folk irlandese, con cornamuse, strumenti tradizionali e sonorità celtiche, per chiudere la manifestazione in un’atmosfera di festa. Prevista per venerdì anche la presenza dell’assessore regionale Alessandro Piana.
Gastronomia
A fare da protagonista è anche la proposta gastronomica, che unisce specialità liguri, street food e piatti ispirati alla tradizione irlandese. Tra gli antipasti ci sono pan fritto, anche con speck, e nachos con salsa cheddar e bacon. Per i primi spazio ai ravioli di borragine, al burro e salvia oppure al sugo, e allo stufato alla Guinness con purè di patate. Ampia anche la scelta dei secondi, con fritto di calamari, salsiccia e patatine, hot dog, trancio di spada con patatine e fish & chips. Non mancano purè, patatine fritte e anelli di cipolla, mentre per il dessert ci sono popcorn caramellati, panna cotta e torta al Baileys. In tema anche le bevande, con diverse birre alla spina tra cui IPA Rye River, birra artigianale irlandese, Guinness e Vikingen bionda, oltre alle classiche bibite.
Informazioni e partner
La Ribotta è inoltre facilmente raggiungibile senza automobile: l’area della Chiesa della Divina Misericordia è collegata alla pista ciclabile, permettendo a residenti e turisti di arrivare in bicicletta o anche a piedi.
L’edizione 2026 rappresenta anche un importante traguardo per gli organizzatori, grazie al patrocinio di Regione Liguria e del Comune di San Bartolomeo al Mare, un riconoscimento che conferma il valore di una manifestazione cresciuta anno dopo anno fino a diventare un appuntamento fisso dell’estate del Golfo Dianese.
“Un sentito ringraziamento va all’Associazione Donatori di Sangue FIDAS San Bartolomeo al Mare e all’Associazione San Matteo, il cui prezioso supporto e la costante collaborazione contribuiscono alla riuscita della manifestazione, testimoniando ancora una volta il grande valore del volontariato e dell’impegno associativo sul territorio”, ha concluso.
Nel video-servizio a inizio articolo le immagini dell’evento e le parole di Bagna.
