Lezioni di “pesto al mortaio” per giovani e meno giovani

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[beevideoplayersingle videourl=”https://vimeo.com/267117044″]Prosegue Aromatica Golfo Dianese 2018, la grande kermesse dedicata a basilico, erbe e profumi del ponente ligure a Diano Marina.

Questo pomeriggio si è svolto il laboratorio “Pesto al mortaio“, per insegnare a giovani e meno giovani l’arte tradizionale ligure della preparazione del pesto. In tanti hanno partecipato a questo evento, che risalta ancora una volta uno dei prodotti enogastronomici più rappresentativi della nostra terra.

A Riviera Time lo chef Fabrizio Barontini racconta i segreti per preparare un buon pesto.

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