Le ricette di Riviera Time: calamaro con crema di pastinaca

Il nostro critico gastronomico, Roberto Mostini, vi porta nuovamente nella cucina del ristorante BBros a Sanremo.

In poco meno di due minuti Riviera Time vi spiega come cucinare il calamaro con crema di pastinaca, broccoletti, mais e tapioca, grazie ai consigli dello chef Luciano Guerrise.

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