Dopo il Festival dei Fiori di Sanremo, con la primavera che entra decisamente nel vivo, il tour del progetto âFiliera Locale: insieme per un futuro sostenibileâ, promosso dallâAzienda Speciale della Camera di Commercio Riviere di Liguria, prosegue sabato 3 e domenica 4 maggio a Taggia in occasione della 12a edizione di Meditaggiasca & Expo Valle Argentina Armea, tradizionale appuntamento per la valorizzazione di un territorio le cui eccellenze agricole, sapientemente lavorate, vengono messe a disposizione dei cultori della cucina e diventano straordinarie proposte dei ristoratori locali.
Le olive taggiasche, lâolio evo e altri prodotti della vallata, a km0 o quasi, saranno tra gli attori principali dellâarea espositiva e tra gli ingredienti principi degli show cooking proposti nel corso dellâevento.
âMeditaggiasca & Expo Valle Argentina Armea Ăš un appuntamento consolidato, una bella festa, nel cuore di Taggia, una kermesse importante anche dal punto di vista dellâincoming â afferma il presidente dellâAzienda Speciale, Enrico Lupi -. Approfittando del ponte, tanti saranno i turisti che grazie allâevento potranno scoprire e apprezzare le nostre eccellenze, lâolio extravergine di oliva e gli altri prodotti tipici, anche a tavola, affollando i tanti locali di livello, sulla costa e nellâentroterraâ.
Anche questa occasione sarĂ propizia per incontri tra i produttori e i rappresentanti della ristorazione e del commercio, al fine di promuovere il consumo consapevole delle materie prime locali e sviluppare unâeconomia quanto piĂč sana e sostenibile. I protagonisti dellâintera filiera e i rappresentanti delle associazioni di categoria, nel corso della giornata inaugurale, avranno modo di raccontare le proprie esperienze e presentare le piĂč significative iniziative in cantiere. Attese anche numerose autoritĂ . Le interviste saranno realizzate direttamente nellâarea pedonale, dove sarĂ appositamente allestito un elegante salotto, anche a beneficio dei visitatori piĂč curiosi e interessati, che potranno seguire gli interventi dal vivo e porre domande ai presenti.
Il percorso del progetto âRealizzazione dei contratti di filiera tra produttori agricoli, ristoratori, botteghe di paese, botteghe di cittĂ , supermercatiâ proseguirĂ da venerdĂŹ 9 a domenica 11 maggio a Diano Marina e nel Golfo Dianese in occasione di âAromatica, profumi e sapori della Riviera Ligureâ.
