La Confartigianato di Imperia sarĂ presente alla decima edizione della manifestazione “Meditaggiasca & Expo Valle Argentina Armea” organizzata dal Comune di Taggia e dall’Azienda Speciale Riviere di Liguria.
Lâevento si svolgerĂ Â sabato 13 e domenica 14 maggio come sempre nelle vie del centro storico di Taggia, con lâallestimento in via Soleri degli stand delle aziende che esporranno e venderanno prodotti tipici delle valli, sia imprese del settore agroalimentare sia di quello dellâartigianato. Anche questâanno Ăš confermata la presenza del noto chef Simone Rugiati che condurrĂ gli show cooking allestiti nella tensostruttura in piazza Cavour.
Saranno presenti anche momenti culturali e di intrattenimento enogastronomici e, per tutta la durata della manifestazione, i referenti della Confartigianato saranno a disposizione nel proprio stand per fornire informazioni per quanto riguarda lâenergia, lâaccesso a pratiche di finanziamento a fondo perduto, dichiarazione dei redditi, corsi di formazione in materia di sicurezza e in ambito digitale e lâultima novitĂ , il progetto âAl primo posto la saluteâ realizzato con lâASL1. Si tratta di un protocollo dâintesa che porta le aziende lungo un percorso informativo e preventivo, durante il quale, oltre ai principali benefici salutari, sarĂ anche possibile ottenere la riduzione del versamento della quota INAIL.
In occasione della manifestazione, la Confartigianato ha inoltre voluto organizzare due incontri gratuiti con a tema le eccellenze enogastronomiche a base di Moscatello e la valorizzazione delle acque di vegetazione.
Il primo si svolgerĂ Â sabato 13 alle ore 18, presso la sala della Fondazione Pizzio-Rovera, in via Soleri 11. Lâincontro, organizzato in collaborazione con la rete di imprese âTerre del Moscatelloâ, si baserĂ sulla realizzazione di prodotti enogastronomici proprio attraverso lâutilizzo del cosiddetto âVino dei Reâ, cosĂŹ come venne battezzato nel 1500 quando il suo consumo era maggiormente diffuso tra persone di alto rango. Allâincontro, moderato da Matteo Giovannini, interverranno Sonia Parodi, dellâAzienda Agricola Da Parodi e dellâEnoturismo Terre del Moscatello e gli imprenditori Roberto Fiumara della Dolciaria BB e Simone Gasparini del pastificio Voglia di Sfoglia. I tre hanno realizzato una proficua collaborazione, realizzando dolci e impasti con il pregiato Moscatello, e lâincontro sarĂ proprio lâoccasione per raccontare unâesperienza culinaria che Ăš riuscita ad unire le eccellenze agroalimentari del nostro territorio.
Il secondo appuntamento si svolgerĂ invece domenica 14, dopo le ore 11, presso la tensostruttura di piazza Cavour. Si tratta di una tavola rotonda durante la quale avverrĂ la presentazione e il confronto sul progetto “i-VAV innovazione nella valorizzazione delle acque di vegetazione” realizzato nell’ambito del GAL Riviera dei Fiori – PSR 2014/2020. Lâincontro sarĂ occasione per presentare i risultati fin qui ottenuti per un progetto che riguarderĂ lâintera vallata.Â
