Un evento da non perdere per gli amanti della buona cucina e della buona birra, per non lasciarsi scappare lâoccasione di conoscere i migliori piatti della tradizione culinaria del Ponente Ligure, carpire i segreti degli chef e degustare la selezione di birre artigianali proposte da alcuni dei migliori birrifici e beerfirm di Liguria, Piemonte e Lombardia.
Gusto e Divertimento saranno quindi i due grandi protagonisti principali della rassegna âfood & beverageâ che si svolgerĂ VenerdĂŹ 7 e Sabato 8 settembre 2018 presso i Giardini Lowe in Via Vittorio Veneto a Bordighera con un programma allâinsegna dellâenogastronomia di qualitĂ .
La seconda edizione di âBEERinBOâ Festival di Birra & Cucinaâ, organizzata dalla Confcommercio di Bordighera in collaborazione e con il Patrocinio del Comune di Bordighera, rientra sia allâinterno della rassegna âEventi dâEstateâ che nell’ambito degli appuntamenti proposti dallâiniziativa âU Descu de Chiâ del gruppo âinRivieraâ, che riunisce i 18 Comuni del comprensorio tra Ospedaletti e Ventimiglia e lâentroterra, per la promozione e valorizzazione delle tradizioni e del territorio dellâestremo ponente ligure.
Una due giorni con il meglio della ristorazione locale e unâattenta selezione di alcuni tra i migliori birrifici nazionali.
BEERinBOâ aprirĂ le sue porte al pubblico dalle 19,00 sino allâuna, lâingresso Ăš gratuito.
âIl nostro obiettivoâ afferma, il Presidente della Confcommercio di Bordighera, Gianluca Berlusconiâ Ăš di organizzare eventi, che possano diventare veicolo di cultura e polo di attrazione verso un target trasversale: portare i giovani in una direzione di sano divertimento permettendogli il contatto con alcune delle eccellenze tra le realtĂ locali. Le manifestazioni che abbiamo organizzato e che organizziamo da anni puntano alla stretta collaborazione tra pubblico e privato. Gli operatori hanno dimostrato la volontĂ di credere e investire su turismo e ricettivitĂ , affidandosi al nostro supporto e questa filosofia sta dando ottimi risultati, lo dicono le presenze, sempre tante ed in continua crescita, ai nostri eventiâ.
Nello spazio verde dei Giardini Lowe i ristoranti allestiranno un gigantesco dehors nel quale si potrĂ assaporare una selezione di cibi che saprĂ accontentare tutti i palati. Si potranno infatti degustare specialitĂ regionali come le cozze alla birra, i ravioli di erbette al profumo di maggiorana, il coniglio disossato al Pigato, il brandacujun allâolio EVO, lâinsalatina di baccalĂ con olive taggiasche, le lasagnette al Pesto e molto altro.
Tutte le prelibatezze culinarie potranno essere abbinate alle molte birre presenti nellâattenta selezione di birre dei produttori artigianali italiani, in uno spazio dedicato dove i visitatori potranno costruire il proprio percorso alla scoperta della bevanda piĂč antica del mondo.
Il Festival ospiterĂ unâofferta di oltre 50 diverse birre artigianali alla spina.
Il successo di tale comparto, nato inizialmente come di nicchia, Ăš merito del sempre maggiore interesse verso il settore da parte dei media e di un pubblico attento, preparato e ricettivo alla qualitĂ sempre piĂč elevata del prodotto artigianale italiano.
Birra Artigianale e Cibo di QualitĂ !
Ma non solo cibo e birra, le due serate saranno accompagnate da spettacoli musicali e concerti dal vivo e Dj Set.
