Aromatica e Diano Marina saranno tra le protagoniste di Olioliva 2024 (Imperia, 8-10 novembre), la festa dellâolio nuovo, evento principale dellâautunno, con un grande spazio espositivo realizzato nellâambito del progetto Aromatica Off.
La manifestazione dianese che anche nel 2024 ha brillantemente confermato i grandi passi avanti degli anni precedenti, si sta giĂ preparando per lâedizione 2025 (Diano Marina, 9-11 maggio) e la presenza a Olioliva Ăš solo la prima di una serie di azioni di promozione dellâevento e dellâintero Golfo Dianese che il Comune e Gestioni Municipali SpA hanno programmato.
In occasione di Olioliva, oltre alla consueta attivitĂ promozionale Aromatica presenterĂ (domenica, ore 15-16, Area laboratori Calata Cuneo) il cooking show a quattro mani “Risotto mantecato aglio, olio evo, peperoncino e mentuccia, con crema di zucca, fondutina di Reggiano e aceto balsamico”, a cura degli apprezzatissimi chef Roberto Ferro dellâHotel Diana Majestic di Diano Marina e Davide Tacca dellâHotel La Baia di Diano Marina, entrambi giĂ protagonisti sul palco di Aromatica, in collaborazione con alcune aziende agricole del territorio.
Dopo Olioliva, Aromatica e Diano Marina si trasferiranno a Torino, dove – in occasione di ANCIOff (22-24 novembre) – promuoveranno lâevento e il territorio nel Villaggio dei Comuni aperto alla cittĂ , âdove tutti possano trovare spazio, far nascere legami, rinsaldarne di esistenti e contribuire a costruire una grande comunitĂ multisfaccettata, in cui ogni Comune Ăš protagonistaâ. A Torino, Aromatica e Diano Marina si presenteranno in un breve meeting aperto al pubblico (UrbanLab, sabato 23, ore 15).
âOlioliva a Imperia, AnciOff a Torino, altre attivitĂ in corso di preparazione. Anche questâanno abbiamo deciso di muoverci per tempo, per promuovere Aromatica e le bellezze del nostro territorio, con i suoi aromi e sapori uniciâ, dichiara il sindaco Cristiano Za Garibaldi.
âCome giĂ avvenuto in passato – gli fa eco Domenico Surace, amministratore unico di Gestioni Municipali SpA – proveremo ad interagire con i migliori chef e esperti del settore per offrire ai nostri operatori la possibilitĂ di uno scambio di idee e di proposte per contribuire al reciproco arricchimento personale e professionale. Lavoreremo anche per creare le condizioni per generare nuove forme di interesse e di collaborazione utili ad Aromatica, alla valorizzazione dei prodotti tipici e alla promozione turistica di Diano Marina e del Golfo Dianese al fine di attrarre nuovi visitatoriâ.
âFormuliamo i nostri complimenti per aver ottenuto la Stella Michelin allo chef Jacopo Chieppa con il suo ristorante ‘Equilibrio’ di Dolcedo – concludono Za Garibaldi e Surace. – Chieppa Ăš stato ospite dellâultima edizione di Aromatica che anche in questa occasione si Ăš confermato palcoscenico di grandi chef e anche portafortunaâ.
