Aromatica, a tu per tu con lo chef stellato Marcello Trentini
Tra gli chef stellati che in questi giorni calcano il palco di Aromatica c’è anche Marcello Trentini, soprannominato ‘Il Mago’ del ristorante ‘Magorabin‘.
Il suo ristorante si trova a Torino, a pochi passi dalla Mole Antonelliana e offre una cucina in cui si trova tutta la tradizione piemontese ma rivisitata in una chiave contemporanea e sempre alla ricerca del gusto dell’armonia. L’innata voglia di esplorare e sperimentare di Marcello si riscontra in ogni suo piatto. Entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel 2015 il ristorante è stato inserito nel prestigioso circuito Le Soste.
Questa sera presso il Ristorante La Femme di San Bartolomeo al Mare, Roberto Rollino ospiterà Marcello Trentini per la cena a 4 mani “Le vie del sale”.
