Sorsi e Morsi: "Le Camelie", non solo pesce alla Marina di San Lorenzo

Oggi Roberto Mostini ci porta alla Marina di San Lorenzo per un’incursione nella cucina del ristorante “Le Camelie” per scoprire i piatti dello chef Luca Pozzan.

Un menù completo, dall’aperitivo al dolce, con specialità particolare e non solo di pesce: anguilla laccata con riduzione di soia, lasagnetta d’anatra, spigola di cottura con rapa e carota, lombata d’agnello al mirto e millefoglie di marroni.

Buon appetito!