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Oggi Roberto Mostini ci porta alla Marina di San Lorenzo per un’incursione nella cucina del ristorante “Le Camelie” per scoprire i piatti dello chef Luca Pozzan.
Un menù completo, dall’aperitivo al dolce, con specialità particolare e non solo di pesce: anguilla laccata con riduzione di soia, lasagnetta d’anatra, spigola di cottura con rapa e carota, lombata d’agnello al mirto e millefoglie di marroni.
Buon appetito!
