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È stato ancora una volta protagonista di Aromatica, la manifestazione andata in scena nel weekend a Diano Marina, con i suoi piatti e il suo carisma. Stiamo parlando di chef Fabrizio Barontini.

Ligure, da vent’anni vive in Lombardia, ma ha il Golfo nel cuore. Con lui abbiamo fatto una chiacchierata a tuttotondo sulla cucina, sui suoi esordi in questo settore e su com’è cambiato negli anni. Il tutto senza dimenticare la manifestazione dianese e, in generale, i prodotti d’eccellenza del nostro territorio.

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