Allâinterno di un calendario di eventi ricchissimo per qualitĂ e quantitĂ , âAromatica, Profumi e sapori della Riviera Ligureâ ospiterĂ sabato 10 maggio anche due imperdibili appuntamenti letterari da non perdere, che mettono al centro il cibo, il territorio, la bellezza e le storie che ci uniscono.
Alle ore 17.00, Oscar Farinetti sarĂ protagonista della presentazione del suo ultimo libro “Hai mangiato? Racconti per prendersi cura dellâessere umano” (Slow Food Editore). Imprenditore visionario e fondatore di Eataly e Green Pea, Farinetti ci guiderĂ in un viaggio tra parole, sapori e ricordi: un libro che intreccia guerra, amore, sogni e momenti di vita quotidiana, dando voce a personaggi famosi e anonimi, con uno stile capace di toccare cuore e mente. Storie ispirate dalle fotografie di Bruno Murialdo, che raccontano il cibo come gesto d’amore, come cura, come linguaggio universale. Farinetti ha ricevuto due lauree Honoris Causa, ha scritto vari libri di successo e tiene conferenze in tutto il mondo, devolvendone interamente gli introiti a due Fondazioni no profit: la Fondazione Mirafiore che si occupa di diffondere la letteratura e Earth (Eataly Art House) che si occupa di diffondere lâarte.
A seguire, alle ore 18.00, sarĂ il momento della presentazione del volume fotografico e narrativo “Liguria. Tra mare e montagna“, a cura di Angelo Surrusca (Slow Food Editore), un omaggio alla bellezza autentica della nostra regione. Dalle colline alle spiagge, dai borghi ai sentieri nascosti, il libro Ăš un vero e proprio viaggio attraverso le quattro province liguri, ricco di fotografie suggestive, itinerari, racconti di artigiani e sapori da riscoprire. Un’opera che celebra lâidentitĂ ligure in tutta la sua diversitĂ , sospesa tra il mare e lâentroterra. A conclusione di questo entusiasmante momento di condivisione, il pubblico potrĂ assaporare una piccola degustazione a base di prodotti legati al mondo Slow Food. L’evento Ăš organizzato con la collaborazione della Condotta Slow Food Riviera dei Fiori Alpi Marittime.
Angelo Surrusca, classe 1969, Ăš nato a Palermo, cittĂ in cui muove i primi passi nel mondo del giornalismo e inizia a interessarsi di enogastronomia. Dopo una breve parentesi milanese, dal 2000 vive in Piemonte e lavora a Bra (Cn) presso Slow Food Editore. Ă da sempre appassionato cultore di cibo, cinema, viaggi e shiatsu (non necessariamente in questâordine). Tra i redattori storici della guida âOsterie dâItaliaâ, si occupa negli anni della stesura e dellâediting di numerosi libri: tra i titoli piĂč recenti âPesce. La piccola pesca e la sua cucinaâ, âGrammatica illustrata della cucina italianaâ, âAlta Langaâ. Ha collaborato con giornali e riviste come âLa Stampaâ e âFamiglia Cristianaâ; dal 2010 gestisce una rubrica dedicata ai PresĂŹdi Slow Food sul mensile âBellâItaliaâ. Dal 2023 Ăš coordinatore redazionale della collana di itinerari di cui fa parte âLiguria. Tra mare e montagnaâ.
Info pratiche
9-11 maggio 2025 – Diano Marina – Ingresso libero
www.aromaticadianese.it – +39 335 838 6433 – aromaticadianese@gmail.com.
âAromatica, profumi e sapori della Riviera Ligureâ Ăš la grande rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche, alle eccellenze dellâagroalimentare e dellâenogastronomia, ai prodotti tipici locali, con expo dei produttori, degustazioni, cooking show, laboratori, cene a 4 mani, cene a tema, conferenze, presentazioni di libri, concorsi, unâarea dedicata allo street food di qualitĂ , e molto altro ancora.
Lâevento – organizzato dal Comune di Diano Marina e da Gestioni Municipali – Ăš realizzato con la partecipazione dellâAssessorato allâAgricoltura della Regione Liguria e Camera di Commercio Riviere di Liguria e grazie allâimpegno di partner qualificati: Supermercati Arimondo Pam ed Eurospin (main sponsor), Frantoio Venturino, Il Giardino dellâEdilizia, Banca dâAlba, Frantoio SantâAgata dâOneglia, Generali Assicurazioni Piazza Rossini Imperia (sponsor).
Aromatica si avvale anche del patrocinio del Ministero dellâAgricoltura e della SovranitĂ Alimentare, dellâUniversitĂ di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e della Prefettura e della Provincia di Imperia.
