Ritorna a Camporosso, domenica 18 settembre, la tradizionale festa gastronomica dei barbagiuai, giunta alla sua 60esima edizione, grazie alla disponibilitĂ dellâassociazione protezione civile e AIB di Camporosso.
La festa Ăš un appuntamento immancabile per i cittadini di Camporosso.
I barbagiuai, ravioli fritti ripieni di zucca, sono un piatto di origine contadina. Il nome in dialetto significa âzio Giovanniâ, e come ogni anno questo piatto viene âcelebratoâ con una grande festa gastronomica, che si svolge sempre il giorno della Madonna Addolorata (terza domenica di settembre), durante la quale migliaia di barbagiuai vengono preparati da decine di volontari e fritti in una padella gigante.
Questâanno il pomeriggio, sarĂ allietato dalla presenza dellâassociazione âBALBOSCO dâOcâ di Vallecrosia e dal gruppo musicale folk âBALACANTAâ che farĂ ballare i presenti sulle note della tradizione popolare delle valli occitane. Il duo, costituitosi ad Alba nel 2004, in unâosteria piemontese tra Langa e Roero, composto da Franco Malberto alla ghironda, voce e percussioni e Marco Voglino alla fisarmonica, fanno rivivere musiche, canti e danze dellâarea occitana, dal Piemonte ai Pirenei, sconfinando anche in movimentati ritmi dellâItalia meridionale. Allâinizio e nel corso della serata sono previsti momenti di avvicinamento alle danze per permettere a tutti di provare lâemozione di ballare ai ritmi delle musiche occitane.
