Sabato 30 agosto, alle ore 18, si terrà l’ultimo incontro estivo presso “U Gumbu de Nuccio”, in via Mare 31 in frazione Tovo Faraldi (Villa Faraldi). L’evento, realizzato in collaborazione con OAL – Organizzazione Assaggiatori Liguri, offrirà ai partecipanti l’occasione di conoscere e apprezzare le peculiarità dell’olio extravergine di oliva, attraverso degustazioni guidate e abbinamenti con il cibo.
Durante l’incontro, i presenti potranno approfondire la conoscenza delle caratteristiche organolettiche dell’olio e delle sue peculiarità identitarie, con particolare attenzione al taggiasco, olio extravergine “Monocultivar” che rappresenta una vera eccellenza del territorio ligure.
Sarà inoltre possibile avvicinarsi al metodo di assaggio dell’olio, imparando a riconoscerne qualità e sfumature.
Per informazioni e prenotazioni: cell. 340 2562879.
