La Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi della Confcommercio, il prossimo 28 aprile celebrerĂ la âGiornata della Ristorazioneâ, un evento destinato a diventare un appuntamento annuale. Tutti i soci ristoratori sono invitati ad aderire allâiniziativa, nata con lâobbiettivo di valorizzare il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana.
Sottolinea il presidente provinciale della Fipe Enrico Calvi: âSono giĂ migliaia i locali che hanno aderito in Italia e sono certo che anche i colleghi della provincia di Imperia non mancheranno di cogliere questa occasione. Ogni ristoratore potrĂ indicare/creare un piatto a sua scelta, preferibilmente con il pane tra gli ingredienti, da dedicare alla giornata, con il quale rendere la propria interpretazione del tema dellâospitalitĂ . Per ogni piatto venduto dai ristoratori aderenti, la Fipe donerĂ 1 euro alla Caritas. I soci aderenti riceveranno un flyer con il logo dellâiniziativa, stampabile e personalizzabile con il proprio piatto, da inserire nel menu di quella giornata per i propri clienti. Gli uffici della Confcommercio provinciale sono a disposizione per ogni necessitĂ . Ă unâoccasione importante per ribadire il ruolo che la nostra ristorazione ha a livello mondiale, non solo per la grande quantitĂ e varietĂ di piatti tipici, ma anche per i grandi valori legati alla tradizioneâ.
I primi di aprile lâiniziativa verrĂ presentata a Roma alla presenza dei Ministri del Turismo e dellâAgricoltura.
La âGiornata della Ristorazioneâ diventerĂ un appuntamento ricorrente, ogni anno l’ultimo venerdĂŹ di aprile, volto a rafforzare il ruolo e i valori della ristorazione italiana.
Ecco il link dove iscriversi in poche semplici mosse: https://giornatadellaristorazione.com/adesione/#zoom.
