Oltre il 90% della produzione nazionale di mimosa viene realizzato in Provincia di Imperia e in particolare nella zona di Sasso, Bordighera e Seborga.

Un vero e proprio vanto per tutto il ponente dove operano circa 1500 produttori.

Il tipico fiore giallo intenso è quest’anno comparso in anticipo sulle distese di alberi di mimosa delle nostre colline. Complice l’inverno particolarmente caldo, già poco dopo Natale, il simbolo della festa delle donne ha iniziato a fiorire.

È stato quindi necessario ricorrere alla frigoconservazione per garantire il tradizionale omaggio.

Sette donne su 10 domani riceveranno un mazzo di mimose, con prezzi varianti dai 2 ai 15 euro a seconda della qualità, della dimensione e della confezione. Questo stando al sondaggio condotto online dalla Coldiretti.

Quest’anno è stata una grande annata per tutta la filiera, il raccolto è aumentato infatti del 20% con prezzi di produzione calati del 10% rispetto lo scorso anno.