Lâassessore regionale allâUrbanistica e alla Tutela del Paesaggio Marco Scajola ha partecipato ieri sera a Terzorio, invitato dal sindaco Valerio Ferrari, alla quarta Festa del Tortello di Terzorio, appuntamento dedicato alla valorizzazione del prodotto agroalimentare tradizionale che dal 2024 Ăš inserito nellâelenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT).
La serata, che ha richiamato numerosi partecipanti, Ăš stata arricchita dallâaccensione ufficiale del nuovo impianto di illuminazione della Torre Antibarbaresca, simbolo del borgo. Nell’occasione Scajola ha fatto il punto con il primo cittadino Ferrari sui futuri progetti per lo sviluppo e il miglioramento del borgo.
“Lavori strategici su vie, piazze, edifici e aree rimaste indietro uniti a manifestazioni di richiamo e tradizione. Questa Ăš la ricetta che Regione Liguria, insieme ai Comuni, sta portando avanti da ormai diversi anni per valorizzare i nostri bellissimi borghi. La Festa del Tortello di Terzorio Ăš un esempio di come gastronomia e identitĂ locale possano diventare unâoccasione di promozione del territorio”, dichiara lâassessore regionale Marco Scajola. “Complimenti allâamministrazione comunale, alle associazioni e ai volontari che rendono possibile una manifestazione capace di valorizzare le nostre eccellenze locali. Insieme al sindaco Ferrari, che ringrazio per l’invito, ho potuto anche vedere da vicino alcune progettualitĂ per proseguire nell’opera di rigenerazione urbana che sta caratterizzando tutto il territorio ligure”.
“Siamo molto felici di aver accolto lâassessore regionale Marco Scajola alla Festa del Tortello di Terzorio, dedicata al nostro piatto tipico, che nel 2024 ha ottenuto la certificazione PAT con lâinserimento nellâAtlante Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali”, dichiara il sindaco Valerio Ferrari. “Si tratta di un importante riconoscimento conferito dal MASAF, frutto dellâimpegno congiunto dellâamministrazione comunale e dellâassociazione Tersö SĂȘia e Ancöi. Insieme abbiamo recuperato la ricetta tradizionale del tortello, preservando un patrimonio di storia e di sapori del nostro territorio”.
