âMoscatello di Taggia: 600 anni di storia, 10 anni di DOC e âŠâ Ăš il titolo dellâevento proposto â in collaborazione con il Comune – dalla Associazione dei Produttori del Moscatello di Taggia, che si svolgerĂ venerdĂŹ 10 e sabato 11 dicembre 2021 (Taggia, ex Oratorio di Santa Teresa, via de Fornari 6, inizio ore 9:30).
Due intere mattinate di studio e di riflessione, la prima dedicata allâapprofondimento dellâepopea del vitigno taggiasco, un tempo noto in tutto il mondo e apprezzato su tutte le tavole reali, la seconda alle prospettive di sviluppo economico per i produttori e per il territorio.
Alla giornata di lavori di venerdĂŹ parteciperanno ben 4 storici, tutti facenti parti del Centro Internazionale di Studi per la Storia della Vite e del Vino (CeSVin) e in rappresentanza di 5 universitĂ : Alessandro Carassale (UniversitĂ di Genova/ Presidente CeSVin), Daniele Lombardi (UniversitĂ di Siena), Allen J. Grieco (Harvard University), Daniele Ognibene (UniversitĂ© de GenĂšve/UniversitĂ di Bologna). Insieme, approfondiranno alcune delle vicende storiche piĂč interessanti del Moscatello di Taggia, anche frutto di studi piĂč recenti.
La giornata di sabato â focalizzata sul decennale della DOC – sarĂ invece dedicata agli sviluppi generati e previsti in futuro dalle iniziative sino ad ora condotte, e sarĂ introdotta e moderata da Alessandro Carassale. Gli approfondimenti saranno a cura di Gianpiero Gerbi (enologo), Eros Mammoliti (Presidente Associazione Produttori Moscatello di Taggia), Antonio Luvoni (Dipartimento Agricoltura, Regione Liguria). SeguirĂ unâampia tavola rotonda (âIl Moscatello di Taggia: quali prospettive per i vini del nostro territorioâ), cui parteciperanno Alessandro Piana, vice Presidente e Assessore all’Agricoltura della Regione Liguria, Chiara Cerri, Consigliere regionale e Consigliere delegata alla cultura del Comune di Taggia, Enrico Lupi, Presidente della Camera di Commercio Riviere di Liguria, Giovanni Minuto, Direttore dell’Ente di certificazione Made in Quality, nonchĂ© rappresentanti dellâEnoteca Regionale, delle Associazioni di categoria, CIA, Confcoltivatori e Coldiretti, delle Associazioni dei Sommelier, AIS, Onav e Fisar.
PROGRAMMA
âMoscatello di Taggia: 600 anni di storia, 10 anni di DOC e…”
Ex Oratorio di Santa Teresa- Via de Fornari 6 â Taggia
VENERDI 10 dicembre 2021
dalle ore 9:30 alle ore 13:00
Moscatello di Taggia: 600 anni di storia
Introduzione:
Alessandro Carassale (UniversitĂ di Genova/ Presidente CeSVin)
Per una storia del Moscatello di Taggia: ricerche, risultati, prospettive
Interventi:
Daniele Lombardi (UniversitĂ di Siena)
âMa il meglio Ăš quello che viene dalla riviera di Genova da una villa nomata Tagliaâ: il Moscatello e altri vini liguri nella Roma del Quattrocento
Allen J. Grieco (Harvard University)
Il Moscatello di Taggia nella trattatistica del ‘500
Daniele Ognibene (Université de GenÚve/Università di Bologna)
Trasporto di vino o vino da trasporto? Riflessione sui vini âgreciâ nel tardo Medioevo
Organizzazione: Centro Internazionale di Studi per la Storia della Vite e del Vino (CeSVin)
Al termine degustazione di Moscatello di Taggia, in abbinamento a prodotti tipici del territorio.
SABATO 11 dicembre 2021
dalle ore 9:30 alle ore 13:00
Moscatello di Taggia: dieci anni di DOC
Introduzione:
Alessandro Carassale (UniversitĂ di Genova/ Presidente CeSVin)
Interventi
Gianpiero Gerbi (enologo)
âOltre la storia ⊠la ricerca per dare una nuova vita al Moscatello di Taggiaâ
Eros Mammoliti (Presidente Associazione Produttori Moscatello di Taggia)
âIl Moscatello di Taggia, un esempio di aggregazione e recupero del territorioâ
Antonio Luvoni (Dipartimento Agricoltura, Regione Liguria)
âLâimpegno delle aziende a 10 anni dalla approvazione della DOC: dai primi impianti alla produzione attualeâ.
A seguire, tavola rotonda âIl Moscatello di Taggia: quali prospettive per i vini del nostro territorioâ
Al termine degustazione di Moscatello di Taggia in abbinamento a prodotti tipici del territorio.
Ingresso libero.
Green Pass obbligatorio.
Posti limitati. Prenotazione consigliata.
Informazioni per il pubblico: info@moscatelloditaggia.it
Parcheggi consigliati: Quarté o Palazzo Spinola (seguire le indicazioni).
