Si è svolta in un soleggiato pomeriggio al porto vecchio di Sanremo la tredicesima edizione di “Vela & Sapori“, un evento che vede coinvolti gli equipaggi sotto un punto di vista differente, ossia quello del cibo, creando una commistione molto particolare fra la vela e la cucina.
“La tredicesima edizione di un bel contest”, commenta il Commodoro dello Yacht Club Sanremo Umberto Zocca, “all’interno del contesto delle Grandi Regate Internazionali. Purtroppo oggi in assenza di vento non abbiamo avuto competizione dal punto di vista della vela, quindi ci è rimasta solo la cucina. Un momento diverso, di gioia e di aggregazione”.
Malgrado le condizioni meteo nella giornata odierna non siano state probabilmente fra le più ottimali per ‘spiegare le vele’ di fronte alla città dei fiori, sotto il tendone dello Yacht Club di Sanremo l’atmosfera che si è creata è stata complessivamente gradevole, fra allegria, profumi e piatti invitanti.
A ciò si è aggiunta la gustosa collaborazione con due eccellenze della ristorazione sanremese.
Il ristorante ‘Paolo e Barbara‘ e l”Osteria del Marinaio‘, presenti per tutta la durata del pomeriggio, hanno deliziato i presenti con un assaggio in anteprima di alcuni piatti storici facenti parte del menù dei due ristoranti.
Nel video servizio a inizio articolo le immagini del pomeriggio e le parole del presidente Beppe Zaoli, del Commodoro Zocca e dei due storici ristoratori sanremesi Umberto Brancato e Paolo Masieri.
