VerrĂ inaugurato sabato prossimo, 24 luglio, alle 16.30, il Museo del Cibo dellâAlta Val Nervia, primo e unico museo dedicato a questa tematica in Liguria insieme al Museo della Lavanda e al Museo della vita contadina.
Si tratta di una scelta importante da parte dellâAmministrazione di Pigna insieme al Progetto Lavanda della Riviera dei Fiori, al Centro Italiano Lavanda e al CNA Imperia.
Il nuovo polo museale Ăš stato collocato nei locali adiacenti lâarea âLa Terra e la Memoriaâ, nel centro storico, ampliandone gli spazi e aggiungendo nuovi materiali.
La prima sala Ăš dedicata alla Lavanda, in particolare alle specie promosse dal progetto Lavanda della Riviera dei Fiori: Imperia, Boscomare, Mareblu e alla storia di questa erba aromatica che fin dallâantichitĂ si interseca con quella del Ponente Ligure. Inoltre, particolare risalto verrĂ data alla figura di Aristide Martini, cittadino originario di Pigna, grande esperto di erbe aromatiche a cui si deve lâinvenzione dellâalambicco a doppia serpentina.
La seconda sala sarĂ incentrata sul Cibo dellâAlta Val Nervia. Partendo dal presupposto che cibo Ăš cultura, le specialitĂ dellâAlta Val Nervia sono dei veri e propri âambasciatori culturaliâ del Ponente Ligure. Naturalmente si parlerĂ del Fagiolo bianco di Pigna (presidio Slow Food), della Lavanda Officinalis Imperia (la piĂč adatta per lâutilizzo alimentare visto il basso contenuto di canfora), il Pane nero di Pigna, i Ravioli alle erbe aromatiche, la Pisciarada (sorta di torta salata con le patate), le numerose specie di Funghi che crescono nei boschi del circondario e le Castagne.
Nella terza sala, invece, Ăš stato ricreato un vero e proprio Museo della vita contadina dellâAlta Val Nervia con unâapprofondita analisi delle abitudini, degli usi e dei costumi che hanno caratterizzato da sempre questa attivitĂ nel Ponente Ligure.
Oltre a valorizzare i singoli prodotti âraccontatiâ allâinterno del Polo museale, esso contribuirĂ alla costruzione di un nuovo prodotto turistico, promuovendo luoghi di attrazione naturalistica e culturale facilmente abbinabili agli itinerari eno-gastronomici della Regione.
I Musei contribuiranno a valorizzare i luoghi di produzione sul territorio, inserendosi negli itinerari turistici, diffondendo una vera e propria cultura gastronomica, favorendo la crescita culturale degli abitanti, in particolare, dei ragazzi delle scuole oltre a costituire un interessante biglietto da visita per i turisti che sceglieranno lâAlta Val Nervia.
In occasione di âPiacere Lavanda, Piacere Pignaâ il polo museale sarĂ aperto nella giornata di domenica 25 luglio a partire dalle 10,30.
Per ottenere informazioni sul nuovo polo museale di Pigna e dellâAlta Val Nervia Ăš possibile contattare il Comune allo 0184 241016, dal lunedĂŹ al venerdĂŹ dalle 8,30 alle 12 oppure scrivendo a iatpigna@gmail.com. Inoltre Ăš possibile visitare il sito lavandarivieradeifiori.it.
