I vigneti di Ranzo protagonisti dellâevento enogastronomico âMortai in Vignaâ, il primo esperimento di cucina cooperativa tra i filari, con musica dal vivo e degustazione di vini. Lâexperience, ideata da Franco Laureri, si ispira alla filosofia del Cooking Team Building e si svolgerĂ nello spirito di âCalici di Stelleâ. Durante la serata, gli ospiti collaboreranno nella preparazione di unâapericena.
Lâesperienza enogastronomica, organizzata dallâamministrazione comunale con la collaborazione della Pro Loco di Ranzo e dellâassociazione Antiche Vie del Sale, sarĂ arricchita dalla musica della violinista sanremese Cristina Silvestro, che si esibirĂ tra i filari delle vigne, creando unâatmosfera magica. Inoltre, gli chef Ugo Vairo del Ristorante Gallo Della Checca, Marisa Plando dellâAgriturismo La Fattoria, Mirella Burcea della Trattoria Nadia e Ludovico Moisello del Ristorante Moisello delizieranno i presenti con una performance ai fornelli dedicata al pregiato Pigato di Ranzo. La âCittĂ del Vinoâ, giovedĂŹ 12 settembre, dalle 18.30, tra i filari di Borgata Ricci, torna protagonista di esperienze legate al vino e al lifestyle del turismo green.
âQuesto eventoâ, spiega il sindaco Giancarlo CacciĂČ, âpromuove la sostenibilitĂ attraverso un concept che offre ai visitatori un modo rispettoso e consapevole di vivere il territorio e gustare appieno i suoi valoriâ. I protagonisti dellâevento saranno i vini di Ranzo e le sue cantine, con degustazioni guidate a cura dei sommelier A.I.S. Cristina Silvestro, Francesca Vairo e Giovanni Revello. âUnâoccasione imperdibile per vivere unâesperienza enogastronomica e musicale unica, immersi nella bellezza delle vigne e nella convivialitĂ di una serata sotto le stelleâ, conclude il sindaco di Ranzo.
