Sul podio dei vincitori della Milano-Sanremo quest’anno è salita anche la classe terza primaria della scuola “A. Filipponi” di San Bartolomeo al Mare, dell’I.C. Diano Marina.
La classe è stata premiata dall’organizzazione della corsa per aver vinto il concorso abbinato “Biciscuola”.
La classe aveva partecipato proponendo attivitĂ legate alla bici e, in particolare, un menĂą del territorio per un pranzo con la mascotte Wolfie: un menĂą quindi sano e leggero, preparato dai bambini stessi.
Con gli insegnanti, i piccoli cuochi hanno lavorato scegliendo i piatti della nostra tradizione (educazione civica, storia, geografia), dal coniglio alla ligure al brandacujun, dalle verdure ripiene alla panissa, dalla sardenaira e focaccia alle torte di erbe e composte di fiori di borragine (ricette di Libereso Guglielmi, dal libro presentato al Centro Incontro dai figli Tanya e Barry), per finire con la stroscia, che fossero sani e leggeri (educazione alimentare, educazione fisica). Hanno inoltre costruito un algoritmo e un diagramma di flusso (matematica) per realizzare le ricette, che i bambini hanno poi scritto e applicato a casa con la grande collaborazione delle famiglie, della pasticceria Elena e della Confcommercio, che hanno permesso loro di imparare a cucinare la stroscia nei laboratori.
Alla premiazione ha partecipato la classe, con il seguito dei loro piĂą fedeli supporter: famiglie, amici, compagni e insegnanti.
