Il viaggio di Riviera Time per la rubrica ‘Estate’ si sposta dalle spiagge alle gelaterie.
“La coppetta Ăš piĂč richiesta del cono“, ci informa Consuelo Benedetti, titolare del locale Coco’s di Bordighera, “per lo piĂč perchĂ© la gente si vergogna a farsi vedere in giro con il cono, ma non so perchĂ©!”
Negli ultimi anni Ăš cambiato parecchio anche il modo di considerare il gelato: prima solo come dessert, ora Ăš considerato un vero e proprio pasto; inoltre, la gelateria si Ăš dovuta letteralmente armare di una serie di nuovi generi di gelati: vegani, senza lattosio, senza glutine e senza zucchero.
“I gelati preferiti dai bambini sono al cocco, vaniglia e fragola”, conclude Consuelo, “mentre i gusti clou dell’estate sono cocco, cioccolato all’arancia e rose viola“.
