Cervo, che aderisce allâassociazione nazionale âCittĂ dellâOlioâ, partecipa domenica 27 ottobre 2024 allâottava giornata nazionale âCamminata tra gli Oliviâ.
Promossa a livello nazionale da Ministero dellâambiente e della sicurezza energetica, Unione nazionale delle Pro Loco dâItalia e Fondazione italiana fegato onlus, la kermesse Ăš organizzata dalla Pro Loco Progetto Cervo e dal Comune e vanta il supporto dellâazienda agricola âSaccaroâ.
Programma della “Camminata tra gli Olivi”
Il programma prevede, alle 10, il ritrovo al Castello dei Clavesana e la visita alla Chiesa di San Bernardo. Seguiranno, alle 10:30, la dimostrazione dellâabbacchiatura e della raccolta delle olive presso lâazienda agricola “Saccaro” e alle 11 e la degustazione nellâuliveto dellâolio prodotto dallâazienda Aia de Ma, accompagnata dai vini delle cantine Steria Paolo e La Ginestraia.
Per tutta la giornata, sarĂ proiettato presso il Museo del Castello, un video sulla lavorazione dellâolio, con il contributo del Frantoio Brun dal 1887.
Informazioni
La camminata richiede un abbigliamento comodo e sportivo poiché il tratto da percorrere a piedi Ú di circa 1 km in andata e 1 km al ritorno.
In caso di condizioni meteo avverse, il programma verrĂ adeguato e risolto presso i locali del Castello dei Clavesana.
