I sapori della nostra tradizione saranno i protagonisti dellâevento di show cooking realizzato nella prestigiosa cornice dellâAnnex Beach di Cannes domani, giovedĂŹ 24 marzo.
Si tratta di un pranzo di degustazione di prodotti del territorio organizzato dalla Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia-Antipolis, Cote dâAzur, con la collaborazione di The Mall.
La partecipazione al progetto di collaborazione con la Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia-Antipolis, Cote dâAzur Ăš frutto del lavoro del Tavolo del Turismo.
Lâiniziativa di domani, voluta dallâassessore al turismo Giuseppe Faraldi per promuovere le nostre peculiaritĂ sul territorio francese, si svolgerĂ alla presenza di personalitĂ e imprenditori della Costa Azzurra per un totale di circa 40 persone (su invito).
Il programma prevede gli interventi di Agostino Pesce (direttore della Camera di Commercio), Thomas De Pariente (assessore al turismo della CittĂ di Cannes), Silvana Ormea (assessore alla cultura del Comune di Sanremo), Alessia Boeri (The Mall) e Sergio Fracchia (proprietario Annex Beach Cannes).
âRingraziamo la Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia-Antipolis, Cote dâAzur e The Mall per lâorganizzazione di questa giornata â spiegano Faraldi e Ormea â che permette di far conoscere la nostra destinazione turistica attraverso la produzione alimentare. Il turista francese ama molto unire lâaspetto gastronomico a quello prettamente turistico e lo show cooking di giovedĂŹ sarĂ lâoccasione per assaporare Sanremo proprio attraverso i piatti piĂč conosciuti. Ancora una volta la cucina ligure si afferma una peculiaritĂ rilevante dellâofferta turistica, capace di comunicare lo spirito di un territorioâ.
Il menu sarĂ realizzato da Gabriele Faiella, chef executive presso il ristorante dell’Annex, in collaborazione con il pastificio Pasta Morena di Ventimiglia.
Entrambi presenteranno alcuni dei piatti piĂč emblematici della tradizione ligure, tra cui il raviolo di borragine alle noci e le trofie al pesto, accompagnati da vini liguri.
