Marco Damele, scrittore, imprenditore floricolo e tecnico biologico di Camporosso, ci porta alla conoscenza della Kochia scoparia, pianta antica comunemente usata nella medicina tradizionale cinese contro pruriti, eczemi e orticaria.
Presente in Liguria da secoli è una pianta ornamentale meravigliosa che si adatta benissimo ai nostri terreni, facile da coltivare e non richiede praticamente cure, trattamenti o concimazioni. In estate di color verde forma un piccolo arbusto anche di un metro di altezza ma in autunno inverno si trasforma diventando completamente rossa disperdendo migliaia di semi nel terreno grazie all’azione del vento e degli animali.
La pianta viene coltivata per la sua bellezza ornamentale ma può essere un utile alleato contro l’erosione dei terreni e favorisce la bonifica dei terreni inquinanti espletando un’azione fitodepuratrice contro il cromo, il piombo, il mercurio, il selenio, l’argento, lo zinco e perfino l’uranio. In Giappone, i semi sono utilizzati in cucina e grazia alla consistenza simile al caviale, viene chiamata “montagna di caviale”.
