Grande partecipazione e un’atmosfera di festa hanno caratterizzato la serata di ieri nel centro storico di Vallecrosia Alta, dove è tornata con grande successo la tradizionale Sagra du Cén, dei Ripieni e del Basilico.
Ad accogliere il numeroso pubblico è stato un borgo vestito a festa, curato in ogni dettaglio. Il centro storico si è presentato in una suggestiva veste scenografica, con un’illuminazione studiata con cura e attenzione che ha valorizzato vicoli, piazzette e scorci caratteristici, regalando ai visitatori un’atmosfera unica e affascinante. Un colpo d’occhio che ha contribuito a rendere ancora più speciale una serata dedicata alla tradizione e alla convivialità.
L’evento ha richiamato numerosi residenti e visitatori, che hanno affollato le suggestive vie del borgo per trascorrere una serata all’insegna della buona cucina, della convivialità e della valorizzazione delle tradizioni locali. Protagonisti assoluti sono stati il “cén”, i ripieni e il basilico, autentiche eccellenze della tradizione gastronomica ligure.
Particolarmente significativo è stato il grandissimo apprezzamento espresso dal pubblico per l’elevata qualità delle specialità proposte. Molti partecipanti hanno sottolineato la genuinità dei piatti, preparati nel rispetto delle ricette tradizionali e con ingredienti di qualità, confermando come le sagre rappresentino ancora oggi un’occasione preziosa per riscoprire i sapori del territorio.
Un altro aspetto che ha raccolto unanimi consensi è stata la scelta di mantenere prezzi popolari, davvero alla portata di tutti. In un periodo in cui, purtroppo, in molte manifestazioni il costo di un pasto può arrivare a superare quello di un ristorante, la Sagra du Cén, dei Ripieni e del Basilico ha voluto mantenere intatto lo spirito autentico delle sagre: offrire piatti tipici di qualità a prezzi accessibili, permettendo a famiglie, giovani e anziani di vivere una serata di festa senza rinunce.
A rendere ancora più coinvolgente la manifestazione è stata la musica del Mariella Group, che ha accompagnato l’intera serata con un repertorio di balli liscio e moderni. Fin dalle prime note, la piazza si è trasformata in una grande pista da ballo, con tantissime persone che hanno danzato e condiviso momenti di allegria, contribuendo a creare un clima di autentica festa e partecipazione.
L’ottima affluenza di pubblico e il grande entusiasmo riscontrato confermano il valore di questa manifestazione, che rappresenta un importante momento di promozione del centro storico di Vallecrosia Alta, delle sue tradizioni e delle sue eccellenze gastronomiche.
Gli organizzatori esprimono profonda soddisfazione per il successo dell’iniziativa e ringraziano tutti coloro che hanno contribuito alla sua realizzazione, dai volontari agli espositori, fino ai tantissimi partecipanti che, con la loro presenza, hanno decretato il successo del ritorno di questa storica manifestazione.
L’appuntamento si rinnova questa sera con la seconda e conclusiva serata della Sagra du Cén, dei Ripieni e del Basilico. Sarà il gran finale di una manifestazione che ha già riscosso uno straordinario successo e che invita ancora una volta cittadini e turisti a vivere il fascino del centro storico di Vallecrosia Alta, gustando le specialità della tradizione a prezzi popolari e lasciandosi coinvolgere dalla musica, dal ballo e dall’atmosfera unica di una vera sagra di paese.
