Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate bordigotta. Dal 27 al 29 luglio il lungomare Argentina ospiterà l’undicesima edizione di “Un Mare di Sapori”, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio, con tre serate all’insegna di cucina, musica e convivialità.
Dalle ore 19 residenti e turisti potranno passeggiare lungo la passeggiata a mare tra stand gastronomici, profumi, specialità locali e momenti di intrattenimento, in un contesto che punta a valorizzare i prodotti e le tradizioni del territorio.
A presentare l’evento è il sindaco di Bordighera Marzia Baldassarre, che sottolinea il valore della manifestazione per la promozione della città: “Siamo all’undicesima edizione di questa importantissima manifestazione che, insieme a ‘Un Paese di Sapori’, rappresenta il simbolo dell’estate di Bordighera. Siamo convinti che il turismo e il rilancio del territorio passino anche dall’enogastronomia”.
“La città, come altre di confine, è meravigliosa per il clima, per il proprio paesaggio e per la propria storia, ma anche e soprattutto per il cibo e questo è uno degli esempi più significativi”, prosegue il primo cittadino.
Baldassarre evidenzia anche il valore della collaborazione tra le diverse realtà coinvolte: “Questa manifestazione è importante perché unisce la collaborazione di istituzioni, associazioni importanti come Confcommercio, che ringrazio per il suo impegno, ristoratori, produttori e sponsor. È un eccellente esempio di come si possa fare unione e forza per rilanciare davvero il territorio”.
L’edizione 2026 coinvolgerà oltre venti ristoratori, pronti a proporre le proprie specialità lungo il tratto compreso tra il Chica Loca e la rotonda di Sant’Ampelio.
“È ormai un appuntamento fisso del lungomare Argentina dove più di venti ristoratori si mettono in gioco per creare questa bellissima festa che coinvolge tutta la passeggiata mare”, commenta il neo presidente di Confcommercio Bordighera, Andrea Bosio.
La novità di quest’anno sarà un momento musicale aggiuntivo nella serata di martedì 28 luglio. “Ci sarà un appuntamento in più: in collaborazione con la discoteca Kursaal verrà proposta una serata musicale a coronamento della serata enogastronomica. Sarà un after dinner offerto sulla rotonda di Sant’Ampelio, con musica e danze per coinvolgere tutti i partecipanti”, spiega Bosio.
Le cucine saranno aperte ogni sera dalle 19 fino a tarda serata, offrendo la possibilità di scoprire piatti e specialità della tradizione locale.
“Ci sarà veramente l’occasione di poter sperimentare e provare un sacco di piatti e un sacco di specialità della nostra terra”, conclude il presidente di Confcommercio.
