Il Comune di Diano Castello compie un nuovo passo nella valorizzazione delle eccellenze locali. Con la deliberazione della Giunta comunale del 18 febbraio 2026, l’amministrazione guidata dal sindaco Romano Damonte ha approvato ufficialmente il marchio De.Co. (Denominazione Comunale) e istituito il relativo Registro comunale.
La decisione è stata assunta all’unanimità nel corso della seduta, alla presenza del primo cittadino, del vicesindaco Massimo Calcagno e dell’assessore Alessandro Raiteri, con il segretario comunale Domenico Chiarolanza.
De.Co Diano Castello
Il provvedimento rappresenta un tassello importante nel percorso già avviato dal Comune con l’approvazione, nel febbraio 2025, del regolamento per l’istituzione della De.Co., strumento pensato per tutelare e promuovere i prodotti tipici del territorio. Con questo atto, infatti, viene formalmente istituito il Registro comunale delle De.Co., all’interno del quale saranno inseriti, in ordine cronologico, tutti i prodotti riconosciuti secondo quanto previsto dalla normativa regionale.
Contestualmente, la Giunta ha approvato anche il logo ufficiale del marchio De.Co. di Diano Castello, corredato da payoff, che servirà a identificare in modo chiaro e immediato le produzioni locali certificate. Via libera inoltre allo schema di domanda che produttori, associazioni o soggetti interessati potranno utilizzare per richiedere il riconoscimento.
L’obiettivo dell’iniziativa è quello di rafforzare l’identità territoriale, sostenere le produzioni tradizionali e incentivare la promozione enogastronomica e culturale del borgo.
Infine, l’amministrazione ha dato mandato al responsabile del procedimento di procedere con l’iscrizione del Comune al Registro regionale dei Comuni con De.Co., come previsto dalla legge regionale 11/2018.
Il provvedimento è stato dichiarato immediatamente eseguibile.
A proposito di valorizzazione di prodotti locali e del territorio, ai nostri microfoni il sindaco di Diano Castello Romano Damonte, in occasione del 31esimo Premio Vermentino, aveva dichiarato di voler fare diventare il piatto ‘U menestrun di Bestagni’ prodotto De.Co. del paese delle lone. Il è piatto particolarmente piacevole anche in estate, ricco di verdure di stagione. Custodi della ricetta sono i veterani dell’Associazione Amici del Castello. In allegato il nostro approfondimento ‘Diano Castello: alla scoperta di ‘U menestrun di Bestagni’, storia e ricetta…’ con Walter Mignone, presidente dell’associazione Amici del Castello.
