Parte oggi alle 19, con lâevento âA tavola sul porto vecchioâ in programma a Sanremo, il rush finale del tour di eventi inserito nel progetto âFiliera locale: insieme per un futuro sostenibileâ, che tramite la valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze del territorio, unitamente alla cooperazione tra gli operatori (aziende agricole, commercianti, artigiani, strutture ricettive e cosĂŹ via), punta a migliorare la qualitĂ della vita, sia dal punto di vista economico sia da quello ambientale.
Un percorso iniziato a marzo, proseguito nei mesi successivi e che, prima di metĂ settembre, manda in scena gli ultimi cinque appuntamenti. Dodici in totale le âtappeâ, che hanno toccato localitĂ della costa e dellâentroterra della provincia di Imperia.
I piatti della tradizione, preparati con materie prime a km 0 e stagionali, sono i protagonisti della manifestazione che si apre questa sera sul porto vecchio di Sanremo, con la regia di Confartigianato. Considerata la location, i prodotti ittici saranno naturalmente in primo piano.
Nei prossimi eventi, alle proposte gastronomiche si aggiungeranno degustazioni guidate con la partecipazione di aziende agricole, laboratori curati da esperti, presentazioni di nuovi progetti legati allo sviluppo del territorio, esposizioni di capolavori degli artigiani, visite in cantina e altre esperienze capaci di coinvolgere il pubblico e catturare anche lâinteresse di tanti turisti.
Trentasei sono i soggetti (enti, associazioni, aziende) partner del progetto, con capofila lâAzienda speciale della Camera di Commercio Riviere di Liguria, sempre presente al fianco delle associazioni di categoria e delle imprese.
Calendario dei prossimi appuntamenti del progetto âFiliera locale: insieme per un futuro sostenibileâ
- 25-26-27 agosto â âA tavola sul porto vecchioâ (Sanremo, org. Confartigianato)
- 1-2-3 settembre â âSapori alla marinaâ (Ventimiglia, org. Confcommercio)
- 5-6 settembre â âBordighera Beer&Booâ (Bordighera, org. Confcommercio)
- 5-6-7 settembre â âExpo Valle Arrosciaâ (Pieve di Teco, org. Azienda speciale)
- dal 5 al 14 settembre â âStile artigiano Ăš di moda. Festival della moda sartorialeâ (Sanremo, org. Confartigianato)
Le altre localitĂ coinvolte sono state: Taggia e valle Argentina, Imperia, Diano Marina e Golfo dianese, Pontedassio e valle Impero, San Lorenzo al Mare e valle del San Lorenzo.
Progetto realizzato grazie al Programma di sviluppo rurale 2014-2020, Fondo europeo per lo sviluppo rurale.
Progetto 1.4.1: âRealizzazione dei contratti di filiera tra produttori agricoli, ristoratori, botteghe di paese, botteghe di cittĂ , supermercatiâ.
16.04.1.4.1: âCooperazione di filiera, sia orizzontale che verticale, per la creazione, lo sviluppo e la promozione a raggio locale di filiere corte e mercati localiâ.
