Lâamministrazione comunale di Taggia, in collaborazione con lâAssociazione Italiana Bartender e Sostenitori (AIBES), ha deciso di celebrare un suo illustre concittadino, Clemente Queirolo che, nel 1920 emigrĂČ come tanti altri italiani in quel periodo negli Stati Uniti. Il taggese Queirolo giunto oltreoceano adottĂČ il cognome materno, Martini, e trovato lavoro come bartender nel prestigioso Knickerbocker Hotel di New York creĂČ il celebre cocktail che porta ancora oggi il suo nome.
Il cocktail Martini non Ăš semplicemente un cocktail, nel corso dei decenni la sua popolaritĂ crebbe a livello internazionale diventando unâicona della cultura e dello stile di vita americano, celebrato nella letteratura e nel cinema, da scrittori premi Nobel come Ernest Hemingway e miti del cinema come i film di 007.
A ragion veduta oggi si puĂČ definire il Martini come âil re dei cocktailâ e al suo artefice Ăš dedicata la giornata del prossimo 6 giugno nella quale sarĂ esposta ad Arma di Taggia una targa che lo ricorda, e un convegno sul cocktail Martini (presso Villa Boselli alle 15.30) con il saluto del sindaco di Taggia, Mario Conio, e interventi di Giorgio Fadda, presidente onorario della International Bartenders Association, Angelo Donnaloia, presidente AIBES, Marco Cremonesi, giornalista del Corriere della Sera, Domenico Maura, autore del libro âStoria del bar in Italiaâ, Giampiero Francesca, fondatore e curatore della guida Blueblazer ed Elena Rossi, Lady Drink 2025. Il talk show sarĂ condotto da Maurizio Maestrelli, giornalista direttore del magazine AIBES âIl Barmanâ.
A seguire, dopo lâinaugurazione della targa commemorativa, e grazie al contributo degli sponsor Gamondi, Campari, Fabbri 1905 e Bonaventura Maschio, ci sarĂ la possibilitĂ di provare lâesperienza di un cocktail Martini cosĂŹ come lo creĂČ oltre un secolo fa Clemente Queirolo in alcuni locali selezionati di Arma di Taggia: Clipper Bar, Ristorante Bar Playa Manola e Molo 70.
Per ulteriori informazioni: aibes.it – Mail: info@aibes.it.
