Sono stati consegnati questa mattina alla scuola Asquasciati, con un progetto realizzato dal Comune di Sanremo e dalla ditta Camst, i primi kit con una ‘bag’ contro lo spreco alimentare. Tutti i bambini hanno infatti ricevuto un contenitore dove conservare il cibo, eventualmente avanzato durante il pranzo, per poterlo consumare a merenda evitandone quindi un possibile spreco.
âSi tratta di una nuova tappa del percorso che abbiamo avviato nelle scuole per lâeducazione alimentare. A pochi giorni dalla dotazione di erogatori di acqua nei primi istituti sanremesi, abbiamo definito questo nuovo progetto volto al contrasto dello spreco alimentare. Dopo la scuola Asquasciati, procederemo con le altre primarie cittadine, per diffondere la cultura del rispetto ambientale nei piĂč giovani che, a loro volta, potranno portare questo messaggio anche allâinterno delle famiglieâ, dichiara il vicesindaco Fulvio Fellegara.
Con lâoccasione della consegna, la nutrizionista Chiara Roncallo ha tenuto una lezione dedicata proprio allâeducazione alimentare. âQuestâiniziativa ha lâobiettivo di far comprendere ai bambini quanto lâalimentazione sia strettamente legata al tema dello spreco e che, partendo da piccoli gesti come quello di non sprecare la frutta, si possa realmente fare la differenzaâ, ha spiegato Chiara Roncallo.
